mallu51
Raaka-aineet
| 4 tankoa | raparperiä |
| 4 tankoa | punavartista mangoldia |
| 1 kpl | punasipuli pilkottuna |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| sitruunan kuoriraastetta | |
| suolaa | |
| pari hipausta sokeria | |
| oliiviöljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Nyt on kiva,kun saa taas oman puutarhan kasviksista keittää ruokaa.On taatusti luomutuotteita.
Minulla on tässä punatankoinen raparperi,se on miedompi maussaan kuin vihreä.
Leikkaa mangoldin lehdet irti tangoista,leikkaa lehdet pieniksi silpuiksi.
Pilko pestyt raparperin ja mangoldin tangot paloiksi,paistele niitä öljyssä hetki,laita hipaus sokeria pannulle,lisää sipuli ja valkosipuli,suolaa,lisää vielä paloitellut mangoldin lehdet ja lopuksi sitruunan kuoriraaste,sekoittele,odota hetki,jotta lehtisilppu lämpenee ja kypsyy,kokeile ovatko lehdet kypsiä.
Valmistuu nopeasti,kasvikset vielä purutuntumalla ja lehtisilppu pehmeää.
Maistuu lämpimänä tai kylmänä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään