Hedelmäinen kvinoasalatti

6 annosta

Raaka-aineet

2 dl Kvinoa
1 Granaattiomena
1 Appelsiini
100 gr Kuivattu aprikoosia
100 gr Cashewpähkinöitä
1/2 Sitruunan mehua
1-2 Valkosipulin kyntä

Jaa resepti

Ohje

1. Keitä 2 dl kvinoa paketin ohjeen mukaan. Anna kvinon jäähtyä.

2. Kuori ja kuutioi appelsiini. 

3. Pilko aprikoosit.

4. Irrota granattiomenan siemenet kalvoista. 

5. Purista valkosipuli sitruunamehun joukkoon. Sekoita hyvin.

6. Sekoita kvinoan joukkoon granaattiomenan siemenet, kuutioitu appelsiini ja aprikoosit, cashewpähkinät. Sekoita salaattiin lopuksi sitruunamehu-valkosipuli seos. 

7. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Hedelmäinen lihamureke
  • 3 5 Hedelmäinen kinkkulaatikko
  • 3 1 Hedelmäinen salaatti ( vegaani )
  • 3 2 Hedelmäinen hillo
  • 5 4 Hedelmäinen salaatti
  • 1 1 Hedelmäinen kalakastike

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään