3 477

Kurkku-suolapähkinäsalaatti

Name: Kurkku-suolapähkinäsalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 kurkkua; 1-2dl suolapähkinöitä murskattuna; 2tl vihreää currytahnaa; n. ½rkl sitruunamehua

6 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

2	kurkkua
1-2 dl	suolapähkinöitä murskattuna
2 tl	vihreää currytahnaa
n. ½ rkl	sitruunamehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi kurkku. Murskaa suolapähkinöitä vähän hienommaksi. Helposti menee esim niin että laitat pähkinät kahden leikkuulaudan väliin ja annat nyrkin heilua! Sekoita kurkku, suolapähkinät, vihreä currytahna (alkuperäisessä ohjeessa oli vihreää chilitahnaa, mut vahingossa ostin currya...)ja sitruunamehu. Valmis!

Toimii paistetun kalan kaverina kivasti! Parhaimmillaan valmistuspäivänä, vähän vetistyy säilytyksessä...