Tuhti munakas

Name: Tuhti munakas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 0,5dl vettä; 1,5dl paistettua naudan paistijauhelihaa 7 %; 1dl vedessä säilöttyjä viipaloituja herkkusieniä; aurajuustoa; 0,3tl savustettua paprikajauhetta; 0,3tl sipulijauhetta; 0,3tl suolaa; rypsiöljyä paistamiseen

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Välipalat Gluteeniton Sokeriton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

4	kananmunaa
0,5 dl	vettä
1,5 dl	paistettua naudan paistijauhelihaa 7 %
1 dl	vedessä säilöttyjä viipaloituja herkkusieniä
	aurajuustoa
0,3 tl	savustettua paprikajauhetta
0,3 tl	sipulijauhetta
0,3 tl	suolaa
	rypsiöljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita ainekset kulhossa erittäin kevyesti. Lisää öljyä paistinpannulle ja lämmitä pannua hieman. Kaada ainekset pannulle ympyräliikkeellä. Paista noin 4 minuuttia reippaalla keskilämmöllä (esim. 6/9), jonka jälkeen vielä noin 3 minuuttia keskilämmöllä (esim. 5/9). Irrottele lastalla varovasti. Ei saa palaa. Kun munamassa on hyytynyt lähes kokonaan, niin käännä munakkaan toinen puolikas toisen päälle. Sammuta liesi ja anna munakkaan vetäytyä lieden loppulämmöllä vielä muutama minuutti.