Tuhti omeletti

Reseptiä katsottu 665 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kananmunaa
0,5 dl vettä
1,5 dl paistettua naudan paistijauhelihaa 7 %
1 dl vedessä säilöttyjä viipaloituja herkkusieniä
aurajuustoa
0,3 tl savustettua paprikajauhetta
0,3 tl sipulijauhetta
0,3 tl suolaa
rypsiöljyä paistamiseen

Ohjeet

Sekoita ainekset kulhossa erittäin kevyesti. Lisää öljyä paistinpannulle ja lämmitä pannua hieman. Kaada ainekset pannulle ympyräliikkeellä. Paista noin 4 minuuttia reippaalla keskilämmöllä (esim. 6/9), jonka jälkeen vielä noin 3 minuuttia keskilämmöllä (esim. 5/9). Irrottele lastalla varovasti. Ei saa palaa. Kun munamassa on hyytynyt lähes kokonaan, niin käännä munakkaan toinen puolikas toisen päälle. Sammuta liesi ja anna munakkaan vetäytyä lieden loppulämmöllä vielä muutama minuutti.


Kommentit