950
950

Soijapiimä

6 - 12 h

Raaka-aineet

1 litra soijamaitoa (mieluiten sellaista, jossa ei ole muuta kuin soijaa ja vettä)
1 dl AB-piimää juureksi

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä aamulla soijamaito 36-37 asteiseksi kattilassa.

Lisää AB-piimä ja sekoita.

Laita kansi päälle ja peitä kattila pannumyssyllä.

Illalla noin kymmenen tunnin kuluttua soijamaito on hapantunut. Sekoita se vispilällä tasaiseksi, kaada mehukannuun ja laita jääkaappiin. Aamulla se on valmista käytettäväksi. Syön itse piimää myslin ja marjojen kanssa.

Valmista seuraava erä ottamalla juureksi edellisen erän pohjat.

(Olen kokeillut soijajugurttia juurena, mutta se ei toiminut. Ilmeisesti siinä ei ollut eläviä maitohappobakteereja.)

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 6 Finnayran (Ayran suomalaisittain)
  • 1 0 Pirteä aamupalasmoothie
  • 1 0 Super terveellinen smoothie
  • 1 0 Kanaa korealaisittain
  • 0 1 Kaurarieska
  • 5 1 Vanhan-ajan Piimäjuusto

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään