Taskuvenus
Raaka-aineet
| n.2 dl | tähteeksi jäänyttä tomaattimozzarellasalaattia* |
| 5-10 kpl | kypsää kirsikkatomaattia |
| 1 tlk | tomaattimurskaa (Mutti tms) |
| 1 pätkä | chorizoa paloina |
| n.300 g | broilerin jauhelihaa |
| tuorejuustoa | |
| kypsää/säilöttyä paprikaa mauksi | |
| kanalientä tarvittaessa/valkoviiniä tms | |
| oliiveja maun mukaan | |
| sipulia maun mukaan | |
| suolaa, mustapippuria, yrttisekoitusta yms | |
| pappardellea/haluamaasi pastaa |
Jaa resepti
Ohje
*Tämä pasta syntyi tomaattimozzarellasalaatin jämän inspiroimana. Salaatti on linkitetty tähän reseptiin mutta yksinkertaisuudessaan siinä on tomaattia, punasipulia, mozzarellaa ja basilikaa sekä muita mausteita ja öljyä.
Paista pannulla salaatin jämät lukuuottamatta mozzarellapaloja, lisää siihen tomaattikuutioita, sipulia ja paprikaa. Itse hyödynsin jämät tuossa paprikassa ja tuorejuustossa, jääkaapissani oli Lidlistä ostettuja tuorejuustolla täytettyjä paprikoita. Tyhjensin paprikat tuorejuustosta, silppusin paprikat ja lisäsin tuorejuuston myöhemmin kastikkeeseen.
Lisää chorizonpalat ja broilerin jauheliha. Kypsennä ja mausta yrttisekoituksella, suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattimurska ja jos haluat notkistaa lisää kanalientä tai valkoviiniä/siideriä tms. Lisää oliiviviipaleet ja anna hautua sen ajan mitä pasta kiehuu. Muista maistella kastiketta! Lisää lopuksi tuorejuustoa ja ihan viimeiseksi ennen kuin lisäät pastan kastikkeeseen mozzarellat
Linkitetyn salaatin reseptissä näkyy että käytin Lidlistä ostettua yrttiseosta, sitä lisäsin tähän vielä lisääkin, kukin makunsa mukaan...
Tuorepastana pappardellea.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti