mallu51
Raaka-aineet
| 190 gr | eilisiä survottuja perunoita |
| 50 gr | kananmunaa |
| 100 gr | vehnäjauhoja |
| suolaa,muskottipähkinää | |
| persiljaa,silputtuna | |
| voita paistamiseen | |
| parmesaaniraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Eilen syötiin survottuja perunoita,rippeitä jäi tuo 190 grammaa.Sekoitin siihen yhden keskikokoisen kananmunan painoltaan 50 grammaa,silputtua persiljaa,lisäsin 100 grammaa vehnäjauhoja,se oli vähän liikaa,jouduin lisäämään vielä 5 ruokalusikallista vettä,jotta sain taikinan puristettua spätzlepuristimen läpi.Purista kiehuvaan veteen,kun nousevat pinnalle,ovat kypsiä.
Sulata voita paistinpannulla,laita spätzlet hetkeksi pannulle,mausta muskottipähkinä raasteella ja lisää lopuksi vielä parmesaaniraastetta.
Aivan mainio tapa tuunata vaikka perunamuusin rippeitä.
Otin reseptin lehdestä.Siinä oli 300 grammaa keitettyjä eilispäiväisiä perunoita,200 grammaa vehnäjauhoja ja 3 kananmunaa.
Uudessa kuvassa kurpitsasopan lisukkeena.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään