sienijuustotomaattikeitto

Reseptiä katsottu 2 381 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
sipulia
sieniä, tässä oli kanttarelleja ja vaaleaa orakasta
voita tai pekonia
prk tomaattimurskaa
vettä
sienifondia
piri piriä tai muuta tujua
rosmariinia
kimpale sulatejuustoa esim. koskenlaskija

Ohjeet

jos käytät pekonia, silppua se ja ruskista nopeasti. Ota pois pannulta ja jätä rasva pannuun.

Freesaa silputut metsäsienet ja sipuli kauniin ruskeiksi, lisää tomaattimurska, vesi, fondi ja mausta. Keittele vartin verran sekoitellen.

Lisää sulatejuusto ja sekoita kunnes se liukuenee.

jos olet käyttänyt pekonia, lisää se lautaselle keiton pinnalle.

Tarjoa vaikka ruisleivän kanssa, jossa on hyvää kypsää päärynää!

Toimii alkukeittona tai iltapalana


Kommentit

Hörvelö
maukas helpolla ja nopeasti