mallu51
Raaka-aineet
| 1 kpl | kypsä punajuuri,al dente |
| 6-8 kpl | luumuja |
| suolaa | |
| rakuunaöljyä | |
| balsamicoetikkaa,condimento di modena |
Jaa resepti
Ohje
Ei tämä mikään resepti ole,vain huomautus siitä,että hedelmätkin sopivat hienosti juureksiin.
Poista luumuista kivet ja leikkaa siivuiksi ja paloiksi,samoin myös punajuuri.
Suolaa,sekoita mukaan öljyä ja etikkaa,ripottele myös tuoretta rakuunaa,jos sattuu olemaan kotona tai puutarhassa.Minun etikka oli hapan-imelää.
Anna maun kehittyä pari tuntia,minun mielestäni vaikka seuraavaan päivään,paranee ajan mukaan.
Tässä tapaavat taas loppukesä ja syksyn alku,punajuuri-sadonkorjuussa.
Seuraavat tuoreet,kotimaiset luumutkin tulevat vasta kymmenen kuukauden kuluttua.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään