Juustokakku lasissa

3 - 6 h

Raaka-aineet

400 g maustamatonta tuorejuustoa
1 3/4 dl kermaa
4 dl marjoja
1,5 dl kondensoitua maitoa
1 tl aitoa vaniljaa
4 liivatelehteä
250 g Kaura & Chia siemennäkkileipä
1 rkl sokeria

Jaa resepti

Ohje

Valmista ensin juustokakun pohja: jauha näkkärit tehosekoittimessa hienoksi. Lisää sokeri ja 4 dl marjoja joukkoon. Nostele valmis seos lasien tai purkkien pohjalle ja laita kylmään vetäytymään. Liota liivatelehdet pakkauksen ohjeen mukaisesti. Soseuta puolet marjoista ja paseeraa ne siivilän läpi. Kuumenna marjasose nopeasti kattilassa ja sulata liivatelehdet soseen joukkoon.

Vaahdota kerma. Sekoita maustamaton tuorejuusto ja kondensoitu maitotiiviste keskenään kulhossa. Lisää joukkoon kermavaahto ja lopuksi jäähdytetty marja-liivateseos sekä loput marjat.

Kaada seos laseihin jäähtyneen pohjan päälle. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa n. 4 tuntia. Koristele juustokakku marjoilla ja laventelinkukilla.

Katso myös

  • 4 0 Juustokakku lasissa
  • 4 0 Mausteinen Nachopelti
  • 3 0 Rapsakka peltileipä
  • 1 0 Maistuvat Jurmo-mätileivät
  • 0 0 Jurmo-näkkäri poro-karpalotäytteellä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään