karpparin paneeraus 3.7.2020

Reseptiä katsottu 207 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kananmunaa
mantelijauhoja
parmesaaniraastetta
suolaa,pippuria
öljyä paistamiseen
meillä oli kananrintafilettä ruokana

Ohjeet

Laitoin meille kananrintaa ja halusin vähentää hiilihydraattien määrää annoksesta.

Paneerauksen valmistin ilman vehnäjauhoja.

Sekoitin mantelijauhot ja parmesaaniraasteen keskenään,sama määrä molemmista.

Suolasin ja pippuroin kananpalat,sekoitin kulhossa kananmunasta rakenteen rikki ja kääntelin siinä kananpalat.

Sitten kääntelin niitä mantelijauho-parmesaaniseoksessa ja paistoin niitä öljyssä pannulla.


Kommentit