Bettan
Raaka-aineet
| 2 kpl | lohiperhosia |
| 1 pussi | peruna-gnoccheja, tomaatti |
| katkarapuja, parsaa, pätkä kurkkua, voita paistamiseen, öljyä, suolaa ja valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä perunagnocchit suolaisessa vedessä ja nosta ne syrjään pois kattilasta mutta pidä lämpimänä.
Perkaa katkaravut , pilko kurkku pieniksi kuutioiksi ja leikkaa parsa paloiksi ja tomaatti puolikkaaksi.
Paista lohi miedolla lämmöllä, älä saitaile voin kanssa. Kun lohen sisälämpö on 42-45 astetta nosta se tarjoiluvadille.
Paista nyt nopeasti gnocchit, kurkunpalaset ja vihreä parsa lohen paistovoissa lämpimäksi salaatiksi mausta ja tarjoile.
Vihreän parsan voi vaihtaa tuoreeseen pinaattiin, esim.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti