2 165
2 165

vihreä parsapesto 16.6.2020

2 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

200 gr vihreää parsaa
75 gr auringonkukkaöljyä
30 gr parmesaaniraastetta
persiljaa,basilikaa,sitruunatimjamia
puolesta sitruunasta mehu ja kuoriraaste
1 valkosipulin kynsi
paahdettuja pinjan siemeniä
suolaa,pippuria

Jaa resepti

Ohje

Paloittele parsa,keitä kolme minuuttia,jäähdytä jääkylmässä vedessä,jotta väri pysyy vihreänä.

Laita tehosekoittimeen,mittaa muut ainekset mukaan ja survo pestoksi.

Pinjan siemeniä oman maun mukaan.

Tarkista happamuus.

Peston voi tarjota myös uunitomaattien kanssa lämpimänä,kuten kuvassa.Uuni oli 160 asteessa,paistoaika 45 minuuttia,suosittelen tomaattien kuorimista.

Kevyttä ruokaa kesähelteellä parsakauden päättyessä.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 1 Vegaaninen vihreä pesto
  • 0 0 Vihreä munasalaatti
  • 6 11 Marinoitu vihreä parsa 17.5.2016
  • 4 3 Parsapesto 7.5.2019
  • 4 3 Vihreä tomaattimarmelaadi 1.8.2017
  • 0 0 Vihreä turskanpala

Kommentit

mallu51
Kommentit ovat kivoja,peukkuja en tarvitse.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään