Raaka-aineet
200 gr | vihreää parsaa |
75 gr | auringonkukkaöljyä |
30 gr | parmesaaniraastetta |
persiljaa,basilikaa,sitruunatimjamia | |
puolesta sitruunasta mehu ja kuoriraaste | |
1 | valkosipulin kynsi |
paahdettuja pinjan siemeniä | |
suolaa,pippuria |
Ohje
Paloittele parsa,keitä kolme minuuttia,jäähdytä jääkylmässä vedessä,jotta väri pysyy vihreänä.
Laita tehosekoittimeen,mittaa muut ainekset mukaan ja survo pestoksi.
Pinjan siemeniä oman maun mukaan.
Tarkista happamuus.
Peston voi tarjota myös uunitomaattien kanssa lämpimänä,kuten kuvassa.Uuni oli 160 asteessa,paistoaika 45 minuuttia,suosittelen tomaattien kuorimista.
Kevyttä ruokaa kesähelteellä parsakauden päättyessä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti