Nyhtökaurapihvit

Pääruoat Gluteeniton Vähärasvainen

Raaka-aineet

100 g	kermaviiliä (laktoositon tarvittaessa)
0,5 dl	korppujauhoja (gluteenittomia tarvittaessa)
120 g	nyhtökauraa (tomaattimaustettu)
muutama kpl	aurinkokuivattua tomaattia
1 tl	suolaa
	pippurisekoitusta
1 tl	pizzamaustetta
	chilijauhetta
1 kpl	kananmuna
	öljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita korppujauhot ja kermaviili, jätä turpoamaan. Hienonna nyhtökaura ja pilko aurinkokuivattu tomaatti. Sekoita ainekset, lisää muna ja mausta. Tarvittaessa lisää korppujauhoja jotta saat taikinalle sellaisen koostumuksen että voit pyöritellä siitä pihvejä. Painele pihvit valmiiksi lautaselle ja paista öljyssä.

Voit myös halutessasi lisätä taikinaan sipulin. Pilko ja paista sipuli sekä lisää se taikinaan ennen pihvien muotoilua.