Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1 kpl | punainen paprika |
| 1 kpl | keltasipuli |
| 1-2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 4 rkl | siirappia |
| 2 rkl | sinappia |
| 2 rkl | balsamico-etikkaa |
| 2 rkl | tomaattipyre (tai pieni tölkki) |
| 2 tl | oregano |
| 2 tl | basilika |
| 2 tl | suola |
| 1 tl | savupaprikaa |
| 2 tl | rouhittua mustapippuria |
| n.2 dl | öljyä |
| chiliä makusi mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Kuori sipulit ja lohko karkeasti, valkosipulit voi olla kokonaiset. Pese ja lohko paprika. Laita monitoimikoneeseen ja surauta ne. Lisää kaikki loput aineet ja mausteet öljyä lukuunottamatta. surauta tahnaksi. Lopuksi kaada öljy nauhana kastikkeen joukkoon.
Jos haluat tahnamaisemman koostumuksen, käytä sauvasekoitinta, itselläni oli leikkuuterä millä pyöräytin.
Maistele ja lisää tulisuutta tai muita makuja halutessasi. Tarjoile kebablihan kanssa, sopii myös hyvin grillatulle lihalle/broilerille/kasviksille.
Alkuperäinen resepti on Snellmannilta, muokkasin sitä hieman omaan makuuni.
Kuvissa kebabin päällä oleva kastike ei ole tätä kastiketta.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Kebabaa kotikutoisesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti