Todella hyvä kebabkastike!

Name: Todella hyvä kebabkastike!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 500g Paseerattua tomaattia; 1Iso Sipuli; 2-3 Valkosipulinkynttä; 1,5tl Mustapippuria; 1tl Paprikajauhetta; 0,5tl Chilijauhetta; 2rkl Tomaattipyreetä; 1,5rkl Balsamiviinietikkaa tai omenaviinietikkaa; 5-6rkl Sokeri kokista; 0,5-1tl Suolaa

6 annosta 15 - 30 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

500 g	Paseerattua tomaattia
1 Iso	Sipuli
2-3	Valkosipulinkynttä
1,5 tl	Mustapippuria
1 tl	Paprikajauhetta
0,5 tl	Chilijauhetta
2 rkl	Tomaattipyreetä
1,5 rkl	Balsamiviinietikkaa tai omenaviinietikkaa
5-6 rkl	Sokeri kokista
0,5-1 tl	Suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipulit ja valkosipulit. Kuullota pehmeäksi pienessä määrässä öljyä. Lisää joukkoon tomaattipyree ja mausteet, sekoittele hetki. Sitten lisää joukkoon paseerattu tomaatti, etikka sekä kokis. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 30minuuttia, jotta nestettä haihtuu ja soosi paksuuntuu hiukan. Lopuksi soseuta kastike.