2 589
2 589

Mantelikiekuja (pikkuleipiä)

Raaka-aineet

400 g manteleita jauhettuna
400 g hienoasokeria
2-3 kanamunaa
2 rkl vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Ohje on otettu keittokirjasta joka on painettu 1922 Viipurissa tammikuussa.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhetut mantelit ja jauhot munasokerivaahtoon. 

Voitele pelti, 

Laita taikina pursotinpussiin ja pursoita pieniä kiekkoja pellille, tai pienia kakkaroita. 

Itse laitoin vielä rouhittua pähkinää päälle ja paistoin n 190 asteessa 10 min.

Ohjeessa oli paista heikossa uuninlämmössä vaaleanruskeiksi läpeensä kypsäksi ;0)

Jäähtyneet piparit koristelin sulatetulla valkosuklaalla.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Näihin ei tullut rasvaa ollenkaan. Ovat tosi rapeita. ;o))

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään