Raaka-aineet
lohipala , sen koko nälän ja syöjien määrän mukaan | |
perunoita, keitettyjä kananmunia, persiljaa, voita. maitoa, jauhoja,ruohosipulia |
Ohje
Mausta lohi suolalla ja pippurilla ja aseta se uunivuokaan, lämpömittari kalaan. Uunin lämpö 150 astetta. Paista kunnes lohen sisälämpö on korkeintaan 50 astetta. Keitä perunat samaan aikaan kun lohi on uunissa. Pilko keitetyt kananmunat ja sulata nokare voita kattilassa, lisää hieman jauhoja ja maitoa , sekoita kunnes saat tanakan kastikkeen, nyt munasilppu, perilja/ruohosipuli mukaan kastikkeeseen, suolaa ja pippuria. Kiehauta hetkinen. Nosta keitetyt, höyrytetyt perunat ja lyttää niitä vähän sekä asettele ne lohen viereen uunivuokaan tarjoiltavaksi, kastiketta voi lorauttaa perunoitten päälle jo..
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti