2 622
2 622

Bataatti-purjovuoka (17.9.08)

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

250 gr kuorittua bataattia ohuina viipaleina
1 purjo viipaleina, vain valkoinen osa
2 dl parmesaani-tai pecorinoraastetta
1 dl mozzarellaraastetta
1 tl suolaa
½ tl timjamia
pippurisekoitusta myllystä
200 gr ruokajugurttia tai ranskankermaa
1 muna

Jaa resepti

Ohje

Yhdistä bataatti ja purjo ja ripottele niiden joukkoon puolet juustoraasteista.

Kerrostele seos kerroksittain mausteiden kanssa uunivuokaan.

Sekoita kananmuna ja loput juustoraasteesta ruokajugurtin joukkoon, kaada seos vuokaan ja tasoita pinta.

Kypsennä 200 asteessa n.40 min.

Peitä vuoka loppuvaiheessa tarvittaessa, ettei pinta tummu liikaa.

Tarjoa paistettujen kalafileiden ja salaatin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 3 Silakka-punajuuripyörykät
  • 5 10 Etikkapunajuuret (17.9.08)
  • 3 5 Vihreä chilikastike
  • 2 0 Omenainen suikalepata possusta (17.9.08)
  • 6 0 Bataattivuoka
  • 23 23 Kala-äyriäispata

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään