Puoskari
Raaka-aineet
| 800 gr | kiinteitä perunoita |
| 4 tl | merisuolaa |
| 5 dl | rypsiöljyä |
| 8 kpl | kananmunia |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja huuhdo perunat.
Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Lisää suola perunoihin.
Valuta perunoista nesteet ja kuivaa perunat.
Uppopaista perunat rypsiöljyssä, kunnes ovat kullanvärisiä. Valuta talouspaperin päällä.
Sinä aikana, kun paistat perunat, vatkaa kananmunat isossa kulhossa.
Siirrä perunat munien joukkoon.
Laita pieni määrä oliiviöljyä kahdelle pienelle paistinpannulle. Kuumenna ja lisää peruna-munaseos. Laske lämpöä ja kypsennä. Käännä munakas lautasen avulla ja paista myös toinen puoli. Siirrä munakas lautaselle.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään