Puoskari
Raaka-aineet
| 1 kg | tomaattimurskaa |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1/2 kpl | vihreä paprika |
| 1/2 kpl | kuorittu kurkku |
| 6 rkl | oliiviöljyä |
| 4 rkl | valkoviinietikkaa |
| 2 tl | merisuolaa |
| kylmää vettä | |
| Tarjolle keiton kanssa | |
|---|---|
| 1 kpl | iso tomaatti |
| 1/2 kpl | kuorittu kurkku |
| 2 kpl | keitettyjä munia |
| 2 kpl | maalaisleivän viipaleita |
Jaa resepti
Ohje
Pilko valkosipuli, vihreä paprika ja kurkku.
Laita kaikki ainekset, paitsi vesi, yhteen kulhoon ja anna vetäytyä kylmässä noin tunnin.Keitä kananmunat ja viilennä ne kylmällä vedellä.
Laita jääkaapissa olevat ainekset tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi.
Maista ja mausta ja lisää vettä, jos tarvitsee.
Viilennä keitto jääkaapissa.
Pilko tomaatti, kurkku, kananmunat ja leipä kuutioiksi ja tarjoile gazpachon kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään