17 038
17 038

Kanttarellisalaatti (17.9.08)

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

300 g tuoreita kanttarelleja
1 silputtu sipuli
2 rkl voita
2 keitettyä kananmunaa hienonnettuna
2 rkl smetanaa ( enemmänkin)
suolaa
kirsikkatomaatteja puolitettuna
persiljasilppua

Jaa resepti

Ohje

jauha omassa liemessään kiehautetut kanttarellit lihamyllyssä tai monitoimikoneessa. tai hienonna sienet veitsellä. Hauduta sipulisilppu voissa ja lisää sieniin. anna seoksen jäähtyä. Lisää munat ja smetana ja mausta seos suolalla.

Koristele salaatti tomaateilla, persiljalla ja kiehautetuilla pikkukanttarelleilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Omenainen suikalepata possusta (17.9.08)
  • 86 22 Vanhan ajan lihapiirakka
  • 4 4 Kanttarellikastike
  • 5 10 Etikkapunajuuret (17.9.08)
  • 84 8 Metsästäjän Pata
  • 7 2 Kaalipasteijat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään