6 449

Makeansuolainen herkkuleipä

Name: Makeansuolainen herkkuleipä
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 3dl Kaurahiutaleita; 7dl Vehnäjauhoa (hiivaleipäjauho toimii hyvin); 1pss Kuivahiivaa; 2rkl Sokeria; 2tl Merisuolaa; 5dl Kädenlämpöistä vettä; 2rkl Hunajaa; 1rkl Oliiviöljyä; 0,5dl Rusinoita

8 annosta 1 - 1,5 h

Leivät ja sämpylät Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

3 dl	Kaurahiutaleita
7 dl	Vehnäjauhoa (hiivaleipäjauho toimii hyvin)
1 pss	Kuivahiivaa
2 rkl	Sokeria
2 tl	Merisuolaa
5 dl	Kädenlämpöistä vettä
2 rkl	Hunajaa
1 rkl	Oliiviöljyä
0,5 dl	Rusinoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kulhoon kaurahiutaleet, rusinat, suola+sokeri, sekä 5dl vehnäjauhoja.
Lisää joukkoon kuivahiiva ja öljy. Sekoita!
Liuota veteen 2rkl hunajaa. Kaada kulhoon samalla vaivaten. (Jätä hunajavettä vähän talteen voitelua varten!)
Lisää loput jauhot taikinan sekaan. Vaivaa, kunnes taikina ei enää tartu kulhon reunoihin.
Anna taikinan kohota 20 minuuttia.
Kohottamisen jälkeen kumoa taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Muotoile leiväksi ja kohota 15 min.
Sivele taikinan pinta hunajavedellä. Tee veitsellä taikinan päälle haluamasi viillot.
Paista 200 asteessa 20-25 min.
Sipaise voita kuuman leivän päälle ja nauti ;)