Satunkauhasta
Raaka-aineet
| 1 kg | jauhelihaa |
| raakalakritsijauhetta | |
| 1 prk | lasten makeuttamaton luumusose |
| 1 pkt | Aurajuustoa |
| sipulia ja mausteet | |
| 1 pss | kivettömiä taateleita |
| kermaviiliä | |
| korppujauhoja | |
| 2 pkt | pekonia |
Jaa resepti
Ohje
Lakritsinen taateli-luumu-aura täytteinen mureke pekonikääkreessä.
Edellispäivänä kaadoin kivettömät taatelit kippoon ja reilusti raakalakritsijauhetta joukkoon.Saivat tekeytyä yön yli.
Murekemassassa mm. 800g naudanjauhelihaa, 200g sika-nautajauhelihaa, kermaviiliin 1/2 dl korppujauhoo, 1 rkl raakalakritsijauhetta, mustapippurii, suolaa, ripaus cayennee, savupaprikajauhetta, suolaa,persiljaa ja turvottua sekaisin jauhelihan kanssa.Sipulit kuulotin pannulla ja lisäsin hunajaa ja jäähtyneenä massan joukkoon.
Massan taputtelin levyksi. Voitelin murekelevyn purkillisella vähemmän makeaa luumusosetta . Ripottelin murusiksi hakatun auran levylle. Pekonin siivut puolitin ja käärin lakritsijauheiset taatelit niillä ja pari jonoon murekkeen päälle.Rullasin levyn ja taputtelin päät kiinni.Pekoni siivut murekkeen ympäri ja vähän mustapippuria pintaan. 200 astetta n.tunti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti