Punajuurilastut 5.9.2019

Reseptiä katsottu 835 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl punajuuri
öljyä ja sormisuolaa

Ohjeet

Kuori punajuuri ja viipaloi ohueksi mandoliinilla tai puukolla. Levitä viipaleet leivinpaperoidulle pellille, lisää hieman öljyä viipaleisiin ja paahda noin vartti 250 asteisessa uunissa, käännä noin puolessa välissä viipaleet halutessasi. Kuivaa viipaleet talouspaperilla ja suolaa makusi mukaan. Omat jäivät vähän liian lötköiksi koska lurahti liikaa öljyä joten muutin nimen lastuiksi....


Kommentit

Taskuvenus
Resepti liittyy annokseen "Oodi punajuurelle" mutta nämä ovat hyviä tälläisenäänkin tai mihin tahansa annokseen lisättynä. Mandoliinilla saat parhaan ja tasaisimman tuloksen, omani kun on halpa se ei sitten toiminut joten omat lastut/sipsit olivat hyvinkin epälaatuisia, makuun ei kyllä vaikuttanut pennin vertaa joten huihai.