Suomi-salsa "herutus" 16.8.2019

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

punaherukoita
kevätsipulia
valkosipulia
piparjuurta
hunajaa
kylmäpuristettua rypsiöljyä
sormisuolaa ja mustapippuria myllystä
(lehti)persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Ylläpidolta sain ikään kuin haasteen tehdä salsaa punaherukoista ja sain vision tehdä siitä mahdollisimman kotimainen. Tässä chilin korvaa valkosipuli ja piparjuuri, korianterin sijaan persiljaa. Toki tämän voisi tehdä ns normaalinakin salsana mutta kovin toimiva oli juuri näinkin.

Määriä en laittanut koska meni täysin kokeiluluontoisesti ilman mittauksia--- jos teet niin maistele tehdessäsi!

Raasta/silppua valkosipuli ja piparjuuri mahdollisimman pieneksi, hienonna kevätsipuli & persilja, sekoita kaikki aineet keskenään. Piparjuurta laitoin suurin piirtein teelusikallisen desiä kohti. Voi varmaan käyttää myös piparjuuritahnaakin, sekoittaa sen öljyyn ensin. 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 TilliJogurtti
  • 8 8 Possun Noisetit
  • 0 0 Ruskea kastike (tonnikalalla)
  • 4 0 Kevytvoi
  • 5 6 Hyvät ja helpot Uuniperunat
  • 3 5 Muikunmätiä kananmunalla

Kommentit

Taskuvenus
Soi oikein hyvin grilliruoan kanssa (jauhelihapihvi & possupihvi), salaatin kera ja juuston kaverina. Uskoisin sopivan myös broilerille ja kalalle varsinkin hapokkuutensa ansiosta! Mitään lisähappoahan tämä "salsa" ei kaivannut (limeä). Testattiin myös kuhan kanssa ja sopi loistavasti siihenkin!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään