Porsaankyljys Dijonsinappi-kermaisella sienikastikkeella 5.6.2019

Reseptiä katsottu 1 761 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kuohukermaa, sieniä, kasviliemikuutiosta muruja
Dijon sinappia, valkopippuria,suolaa, voita paistamiseen, persiljasilppua
porsaankyljys, koko valitaan nälän mukaan
lisäkkeeksi keitä perunoita

Ohjeet

Mausta kyljys valkopippurilla ja suolalla. Kiehauta sienet kermassa ja mausta seos sinapilla ja muutamilla liemikuution muruilla ja persiljansilpulla. Aloita perunan keitto.  Paista kyljykset voissa ja kaada sienikastike päälle paistinpannuun ja anna kyljyksen muhia soosissa kannen alla kunnes esim. perunat ovat kiehuneet valmiiksi. 


Kommentit

Bettan
Päivän parasta herkkua

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.