Taskuvenus
Raaka-aineet
| 2,5 dl | kuohukermaa |
| n.1,5 dl | kondensoitua maitoa (puoli purkillista) |
| n.2 dl | tuoreita kuusenkerkkiä |
| ruokosokeria+tavallista maun mukaan | |
| raastettua/kuivattua sitruunankuorta |
Jaa resepti
Ohje
Kerättyäsi kerkät pese ja kuivaa ne. Jauha morttelissa tahnaksi ruokosokerin kanssa, älä laita sokeria paljon, sen verran että auttaa rikkomaan ja jauhamaan kerkkiä helpommin. Valmista tahnaa tuli itselläni noin desi.
Vispaa kerma vaahdoksi pienen sokerimäärän kera, sekoita mukaan kondensoitu maito sekä kerkkätahna ja sitruunaraaste maistellen- lisää tarvittaessa sokeria. Huomioi että kondensoitu maito on todella makeaa! Jos et ole varma sokerin määrästä maistele ensin ihan kaikkea ennen yhteen sekoittamista jolloin saat parhaan eli oman suusi mukaisen lopputuloksen.
Kaada pakastusrasiaan ja pakasta ainakin 4h, mieluiten yön yli.
Muokkaus: rakennehan ei ole sileä tässä versiossa, testiin menee saanko maun tarttumaan kiehauttamalla kerkät ja kerman jonka jälkeen kerman siivilöinti ja sitten on rakenne taas sileää...
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
6
4
Fenkolijäätelö (ilman jäätelökonetta)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti