Suosittelemme myös

Reseptin laatija sarkku
11 092
Reseptin laatija sarkku
11 092

Porkkana/Hiivaleipä

1,5 - 2 h

Leivät ja sämpylät Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

n.12 dl hiivaleipäjauhoja
2 dl kaura tai neljänviljan hiutaleita
2 dl porkkanaraastetta
2 rkl siirappia
2 tl suolaa
1 pss kuivahiivaa tai 30 g tuorehiivaa
n.-2 rkl oliivi öljyä ( rypsikin sopii)
5 dl vettä
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

 

taikinajuuri: lämmitä vesi n. 45 asteiseksi lisää siirappia ja porkkanaraaste ja suola ( kumina 1 tlsopii mausteeksi myös jos haluaa vaihtelua) lisää kaurahiutaleet sekoita pikkuhiljaa n6 dl jauhoja johon sekaan laitettu kuivahiiva laita puoleksitunniksi lämpöiseen tekeytymään ja nousemaan ota taikinapohja lämpöisestä ja jatka jauhoilla kunnes taikina on tasaista mutta hieman löysää...n.4-5 desiä ehkä.Sormituntumalla ..lopuksi pöytälämmintä öljyä joukkoon. leivo jauhotetulla alustalla 3 leipää , nosta leivinpaperille pellille ja pistele ilmareikiä leipiin. kohota n. 20 min

Paista 200 asteisessa uunissa alatasolla noin 20-25 min uunista riippuen

 

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Porkkanaleipä leipäkoneella
  • 2 0 Maukkaat sämpylät
  • 2 2 Makean mantelinen peltileipä
  • 2 0 Täysjyväsämpylät sähköuunille
  • 0 3 Tomaatti-basilikaleipä
  • 2 0 Kotoajon kartanon sekaleipä

Kommentit

sarkku
sarkku Reseptin tekijä
Porkkanaraasteen voi jättää pois mutta se antaa mehukkuutta leivälle. Kuivahiiva sekoitetaan ensimmäisen jauhosatsin mukaan ja veden pitää olla aikas lämmintä jotta hiiva herää. Minusta tuorepalahiivalla tulee muhkempi lopputulos kunhan muistaa vaan malttaa nostattaa leipiä tarpeeksi kauan.
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään