Mozzarellakana

4 annosta

Raaka-aineet

1 prk Maitorahkaa
2 dl Parmesanraastetta
3 rkl Sitruunamehua
1 ruukku Tuoretta basilikaa
1 kpl Valkosipulin kynsi
0,5 tl Mustapippuria
1 tl Suolaa
1 pss Mozzarellaraastetta
3 rkl Oliiviöljyä
4 kpl Kanan rintafileetä

Jaa resepti

Ohje

Aseta uuni 225 asteeseen. 

Valmista täyte: sekoita keskenään maitorahka, sitruunanmehu, puserretut valkosipulin kynnet, parmesanraaste, pilkottu basilika (noin puolet), suola ja pippuri. 

Tee rintafileisiin viilto pitkittäissuunnassa. Laita täytettä runsaasti viiltoihin, sulje tikulla ja ruskista pannulla. 

Ruskistamisen jälkeen aseta fileet uunivuokaan. Päälle mozzarellaraaste ja loput basilikat. Laita uuniin vartiksi. Vartin jälkeen laske lämpötila 175 asteeseen ja aseta folio vuoan päälle. Kypsennä vielä 15 minuuttia. 

Tarjoile esim. lohkoperunoiden ja salaatin kanssa. 

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään