Lettutaikina 6.3.2019

Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

250 ml	maitoa
125 gr	vehnäjauhoja
3 kpl	kananmunia
25 gr	voita
3 rkl	kermaa
1-2 rkl	Grand marnier,appelssiinilikööriä
	suolaa
	tarvittaessa 2-3 rkl vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä maito,sulata siinä voi,lisää kerma.

Mittaa yhdelle puolelle kulhon pohjaa jauhot,toiselle puolelle kananmunat.Kuohuta kananmunat sähkövatkaimella,heiluttele kulhoa niin,että kananmuniin sekoittuu jauhoja,jatka vatkaamista niin kauan,että munat ovat ottaneet koko jauhomäärän.Lisää nyt edelleen vatkaten maito ohuena norona ja lopuksi Grand Marnier.Suolaa.

Peitä kulho ja anna jauhojen turvota tunnin ajan.

Paista letut kuumalla pannulla voissa.

Täytteenä takana jauhelihaa,soijapapujen ituja,edessä kurttukaalia,paistettua juuriselleriä ja mozzarellaa/fetaa.

Normaalisti teen rullia,nyt tein tällaisia veneitä valokuvan takia.

Löysin tämän reseptin joskus 40 vuotta sitten yhdestä lehdestä,nyt tätä käyttävät lapseni ja myös jo lastenlapset.