Meidän Biffstek med lök/Pihviä & sipulia 18.2.2019

Reseptiä katsottu 456 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Naudan sisäfileestä siivut nälän mukaan
pari sipulia, voita paistoon, loraus olutta, soijaa,mustapippuria
tarvitessa pari teelusikallista Maizenaa

Ohjeet

Ainekset tässä ruuassa ovat punainen liha,  sekä sipuli ( kasvis ) 

Aloita sipulin valmistuksella, siivut kuullotetaan hyvin miedolla lämmöllä, soijaa ja mausteita lisäksi, haudutetaan  tilkkasessa olutta. Maizenaa voi käyttää tässä jos haluaa "soosia"  paistinliemestä Sipulia ei saa polttaa, silloin siitä tulee kitkerää syötävää. 

Paista nyt naudan filepihvit nopeasti erittäin kuumalla paistinpannulla, tarjoile sipulin kera kuumilta lautasilta, perunaa kylkeen. Kuvassa näkyy 1,5 pihviä, medium. 


Kommentit

Bettan
Ruotsalaisten rakas herkku , aina sopivaa

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.