Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1-2 annosta | pitsataikinaa |
| 0,5 kpl | grillibroileri koivet ja reisiliha (n.2-3dl) |
| 1 kpl | pieni punasipuli kuutioituna |
| n.1 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa ja mustapippuria | |
| n.2 dl | juustoraastetta maun mukaan |
| n.0,5 dl | barbeque-kastiketta makusi mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin pitsataikina; itse tein taikinan jossa oli 1dl ruisjauhoa ja noin 4dl vehnäjauhoa, 2dl vettä, pala tuorehiivaa, suolaa ja sokeria sekä oliiviöljyä. Reseptin alaosassa linkkejä pitsataikinaan. Voit myös käyttää kaupan valmistaikinaa halutessasi.
Tarvitset tarttumattoman vuoan, itse käytin silikonista piirakkavuokaa ja tein vain yhden pitsataikinan, jos tekee kahdesta pitsataikinasta tekisin tämän pellille ja huom- tuplaa myös täytteen määrät tällöin!
Kun pitsataikina kohoaa, valmistele muut aineet silloin- kuori ja kuutioi sipuli, raasta juusto, riivi broileri suikaleiksi ja sekoita broileriin barbequekastiketta, laitoin itse ison lurauksen, siten että broileri ei lillu kastikkeessa mutta saa makua...
Kun taikina on kohonnut jaa se noin 10-12 palaan joista pyörittelet palloja, öljyä ja mausta ne suolalla sekä pippurilla, lisää joukkoon sipuli, broileri ja juustoraaste ja pyörittele hyvin, voit myös puserrella täytteitä taikinapallojen sisään.
Asettele pullat vuokaan ja kaavi kaikki täytteet päälle tai väleihin. Paista +190 noin puolisen tuntia.
Omani oli tarjolla linssikeiton kanssa mutta nämä sopivat hyvin illanistujaisiin dipattavaksi esim samaan bbq-kastikkeeseen jota on broilerissa tai muuhun.
Alkuperäinen ohje on Tasty, tässä linkki alkuperäiseen [url]https://tasty.co/recipe/bbq-chicken-monkey-bread-ring[/url] jossa on hyvä video joka aukaisee reseptin vaikkei englantia osaisikaan. Muokkasin siis tämän perusteella meille sopivaksi tämän reseptin...
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti