1 179
1 179

perunapickert 15.1.2019

Raaka-aineet

150 gr raastettua perunaa
125 ml lämmintä maitoa
20 gr tuorehiivaa
125 gr vehnäjauhoja
1 kpl kananmuna
2 kpl kevätsipulia,pieniksi pilkottuna
suolaa,muskottipähkinää
muita mausteita oman maun mukaan,m.kurkumaa,currya

Jaa resepti

Ohje

Liota hiiva lämpimässä maidossa.

Sekoita  raastettu peruna,sipuli  ja kananmuna keskenään,suolaa.Lisää maito-hiivaseos,sekä vehnäjauhot.Sekoita nopsaan taikinaksi,lisää mausteita,jos haluat.

Peitä taikinakulho ja anna taikinan nousta 2 tuntia keittiön lämmössä.

Kuumenna lettupannu,laita lusikallinen taikinaa pannun kulhoihin ja paista  pikkereitä kolme minuuttia molemmin puolin,laita valmiit pickerit leivinpaperin päälle,kunnes olet paistanut kaikki,laita pickerit 120 asteiseen uuniin ja anna kypsyä vajaa 10 minuuttia.

Minulla tuli tästä taikinamäärästä 12 pickerttiä,lusikkana käytin salaattilusikkaa,hieman isompi kuin ruokalusikka.

Tähän sopi  smetana oikein hyvin.

 

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Kaurapihvi 21.2.2023
  • 1 0 Pehmeä, ananaksinen currykastike
  • 2 3 Turska-parsapata 12.6.2020
  • 1 3 Lohi-soijapapupiirakka
  • 2 3 SIENIKEITTO ARKI RUOKAA Helppo&Nopea herkullinen
  • 2 1 Juustoinen broitsulasagne

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään