Bettan
Raaka-aineet
| 200 gr | voita |
| 4 | kananmunaa |
| 2,5 dl | hienosokeria |
| 3,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1-2 tl | vaniljasokeria |
| korintteja 1 dl, rusinoita 1 dl, aprikoosia pieninä paloina 1 dl, pähkinärouhetta maun mukaan n. 1/2 dl, pari luumua pieninä paloina. |
Jaa resepti
Ohje
Uuni 150 asteeseen
Vuoka voiteluun ja käytän kookoshiutaleita korppujauhojen asemasta leivityksessä.
Pilko hedelmät ja sekoita hieman jauhoja niihin, silloin ne eivät vajoa kakun pohjalle.
Vispaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmunat yksi kerrallaan vispaten.
lisää taikinaan jauhot joissa leivinpulveri ja vaniljasokeri on seassa sekä jauhotetut hedelmät
Kaada taikina vuokaan ja laita leivinpaperista peittävä "kansi" vuoalle. Ensimäiset 35 min uunissa paistetaan kakku paperin alla että se voi kohota kunnolla. Paista vielä tunti ilman paperia.
Kuvassa olevan joulukakun paistoin jo marraskuussa, sen maku vaan vanhetessa paranee ! Säilytetään voipaperiin käärittynä kaukana lasten ja ukkojen nähtävyydestä...
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti