1 742
1 742

Sellerikastike kalapuikoille 7.12.2018

2 annosta

Raaka-aineet

125 Gr Juuriselleriä,kuorittuna,kuutioituna
1 Kpl Salottisipuli,kuorittuna,kuutioituna
50 ml Valkoviintä,minulla Grüner Veltliner
150 ml Vettä
200 ml Kermaa
1/4 tl Maizenaa
Suolaa,valkopippuria
Limen mehua ja kuoriraastetta
Voita

Jaa resepti

Ohje

Paistele  sipuli ja sellerinpalat voissa kattilassa.

Lisää valkoviini,anna haihtua.

Lisää vesi ja kerma,kypsytä selleri ja anna nesteiden höyrystyä niin,että on vain puolet jäljellä,lisää maizena,sekoita ja soseuta selleri ja sipuli.

Mausta limen mehulla ja kuoriraasteella,suolaa ja pipppuroi.

Tarkista sekä maku että koostumus.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 7 Keväinen ParsaRisotto
  • 4 3 Sellerikastike/muusi 20.11.2019
  • 13 0 Kermainen lohikeitto
  • 2 1 Selleripyree 24.5.2019
  • 0 1 Kermaviilikastike kalapuikoille "nopeasti syötävä"
  • 4 3 Sianpaistia 30.10.2016

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään