tomaneesi 9.9.2018

Reseptiä katsottu 175 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
175 gr pihvitomaattia paloiteltuna
50 ml oliiviöljyä
25 gr sulatettua voita
2 kpl valkosipulin kynttä
1/2 punaista chiliä,määrä oman maun mukaan
mausteita
suolaa
tarvittaessa hunajaa/vaahterasiirappia

Ohjeet

Tämä on kuin tomaattimajoneesia,keksin nimen tomaneesi.

Laita tomaatinpalat sauvasekoittimen kulhoon,lisää chili leikattuna ja valkosipulinkynnet kuorittuna ja paloiteltuna,kaada mukaan oliiviöljy ja sulatettu voi,lisää suola.

Chiliä laitoin puolikkaan scotch bonnet.

Survo tomaneesiksi.

Mausta oman maun mukaan, pippurilla,paprikalla jne.Tarkista maku,tarvittaessa on hyvä lisätä makeutta.

Pelkällä oliiviöljyllä tehden tästä tuli aika löysää,parempi lisätä sulatettua voita,mitä nyt ei tavallisesti tehdä majoneesin valmistuksessa.

Löysin tämänkaltaisen reseptin netistä,hyvää oli grillilihan kanssa sunnuntaina.Eilen lisäsin sadonkorjaajan keittoon smetanan kanssa.

 


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit