Kurpitsasäilyke 25.8.2018

Lisukkeet Säilöntä Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

n 800 g	myskikurpitsaa
3 dl	vettä
1 dl	väkiviinaetikkaa
1 dl	viini tai omenaviinietikkaa
2 dl	sokeria
2 cm	tuoretta inkivääriä
6 kpl	konaista neilikkaa
1	pala kanelitankoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori myskikurpitsa ja poista siemenet, kuutioi n arpakuution kokoisiksi paloiksi.

Lisää kattilaan sokeri,vesi ja etikat sekä mausteet. Kiehauta liemi, niin että sokeri sulaa ja lisää kurpitsakuutiot. Keittele muhien liedellä, itsellä meni vajaa 30 min. Säilö puhtaisiin purkkeihin, anna jäähtyä ja säilytä jääkaapissa.