3 415

Härkäpapuleike

Name: Härkäpapuleike
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2-3dl muhennettuja härkäpapuja; 2dl keitettyä riisiä; 1dl vehnäjauhoja; 2 munaa; 1 sipuli; 2-3 valkosipulinkynttä; suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta; 2dl kreikkalaista jogurttia; 1 omena; sitruunamehua; makeuta sokerilla tai hunajalla; mausta suolalla ja musta- tai sitruunapippurilla

4 annosta

Pääruoat Lisukkeet Vähärasvainen

Raaka-aineet

Jogurttikastike
2-3 dl	muhennettuja härkäpapuja
2 dl	keitettyä riisiä
1 dl	vehnäjauhoja
2	munaa
1	sipuli
2-3	valkosipulinkynttä
	suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta
2 dl	kreikkalaista jogurttia
1	omena
	sitruunamehua
	makeuta sokerilla tai hunajalla
	mausta suolalla ja musta- tai sitruunapippurilla

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Minulla oli pakastettuja härkäpapuja (fava beans), joita keitin 5 minuuttia, jotta sain pavuista kuoren irti. Soseutin pavut ja lisäsin keitetyn riisin, munat ja vehnäjauhot sekä sipulit ja mausteet. Sekoitin hyvin ja annoin vetäytyä jonkin aikaa. Paistoin voissa molemmin puolin yhteensä noin 10 minuuttia.Jos haluat enemmän ytyä leikkeisiin lisää taikinaan chiliä. Minä en niin ydystä välitä.Leikkeet voi tarjoilla Jogurttikastikkeen kanssa. Pieni omena jogurttiin ja mausta sitruunamehulla,jollain makeutusaineella, suolalla ja pippurilla.