Lehtevä piirakkapohja

3 - 6 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2,95 dl	vehnäjauhoja
1/4 tl	suolaa
1,2 dl	voita (mahd. kylmänä)
0,6 dl	kylmää vettä (max. tarvittu määrä)

Isossa kulhossa yhdistä jauhot ja suola. Kaada jauhoseos leikkuulaudalle tai muulla työpinnalle ja leikkaa veitsellä voi jauhoseoksen sekaan kunnes se näyttää karkealta muruseokselta. RUOKALUSIKKA KERRALLAAN sekoita joukkoon vettä vain sen verran että voit muodostaa siitä juuri ja juuri pallon, (tämä vaihe on todella turhauttavaa mutta on tärkeää lehtevyyden kannalta). Kääri muovikelmun sisään ja pidä jääkaapissa 3 tuntia tai yön yli.
Kaulitse ja trimmaa taikina sopivaksi piirakkavuokasi pohjalle ja sivuille, täytä kuten haluat.

Resepti on alunperin Danalta ja reseptin alkuperäinen nimi on Butter Flaky Pie Crust

Ulkomaalaiselta reseptisivustolla nimeltä allrecipes.com

RESEPTI EI OLE MINUN KEHITTÄMÄ,

mutta olen tehnyt tällä reseptillä kerta toisensa jälkeen hyvin tuloksin joten halusin jakaa reseptin täällä kotikokin puolella :)