mallu51
Raaka-aineet
| 2 dl | kermaa |
| 1 dl | maitoa |
| 2 kpl | säilöttyjä valkosipulin kynsiä |
| 3-4 kpl | anjovisfilettä |
| suolaa,valkopippuria,currya,kurkumaa | |
| 300-400 gr | lohifilettä,paloiteltuna |
| sitruunan kuoriraastetta | |
| pastaa oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Laita pasta kiehumaan.
Viipaloi kastikkeeseen valkosipulinkynnet,leikkele myös anjovisfileet palasiksi.
Kuumenna maito-kermaseos pannulla,laita sinne valkosipuli ja anjovis,anna kypsyä hetki.Mausta.
Laita pannulle kuumaan kermaan paloiteltu lohi,käännä lämpö pois,odota pari minuuttia,käännä kalapalat.Ne ovat alta viiden minuutin kypsiä.Raikkautta tuo kastikkeeseen sitruunan kuoriraaste.
Kastike on siinä ajassa kypsää,kunnes kuiva pasta on al dente.
Minä tein pastan tänään itse,jääkaapissa oli tomaattimurskan rippeet,laitoin ne pastataikinaan,siitä pastan punertava väri.
Lohipalan päällä patterilla kuivattua persiljaa,minkä jauhoin mixerissä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään