Saarenmaan kanttarellit

Reseptiä katsottu 4 903 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
reilusti kanttarelleja
öljytilkka
pari sipulia, varsineen jos mahdollista
persiljasilppua
Liemi:
desi öljyä
pari rkl hunajaviinietikkaa
suolaa
hunajaa
rosepippuria, tillin varsia

Ohjeet

freesaa puhdistettuja kanttarelleja ( tilkassa öljyä ) isossa kattilassa siten, että neste haihtuu

lisää sipulisilppu, sammuta virta ja anna lämmetä, lisää persilja

laita kaikki lasitölkkiin ja lisää sekaan rosepippuria

sekoita öljy ja viinietikka sekä hunaja + suolaa,pippuria

kaada liemi päälle

kiedo tillinvarsia päälle, että sienet pysyvät nestepinnan alapuolella

sienet lisukkeena ja öljy käy paistamiseen tai maustamiseen


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit