1 073
1 073

Tomaattipiirakka

Raaka-aineet

5 dl jauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
0,5 tl soodaa
75 g kylmää voita
1,4 dl maitoa jossa puristus sitruunaa
0,5 dl persiljaa
Täyte
Tomaattia
mustapippuria
basilikanlehtia
suolaa
2,5 dl vahvaa cheddard juutoa raastettuna
2,5 dl hyvää majoneesia

Jaa resepti

Ohje

Sekoita aineksista taikina ja vaivaa sitä noin viisi minuuttia, kunnes se on tasainen ja joustava.Painele taikina 24-senttisen vuoan pohjalle ja reunoille.

Levitä taikinan päälle paksuhkoja tomaattisiivuja niin, että pohja peittyy ja mausta siivut suolalla ja mustalla pippurilla sekä basilikanlehdillä.

Sekoita kulhossa 2,5 dl raastettua vahvaa cheddarjuustoa ja 2,5 dl hyvää majoneesia, esimerkiksi Hellmanin, ja levitä seos tomaattien päälle.

Paista 180-asteisessa uunissa, kunnes paistoksen pinta on kauniin kultainen eli noin 30 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään