Kulinaristi
Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.
Reseptiä katsottu
3 314
kertaa
| 300 gr | jauhelihaa | |
| 1 kpl | iso sipuli | |
| 1 kpl | pieni purjosipuli suolaa pippuria | |
| 4 dl | makaronia | |
| 3 kpl | kananmunia | |
| 4-5 dl | kermaista maitoa, hieman muskottiraastetta, ja juustoraastetta |
Ohjeet
Lämmitä uuni 200 asteeseen
Keitä makaronit hyvin suolatussa vedessä, valuta ne
Paista jauheliha, mausta muskotilla varoen suolaa ja pippuroi ym , kaada paistos uunivuokaan
paista hyvin kevyesti hienonnetut sipulit ja lisää ne sekä makaronit uunivuokaan, sekoita ja viimeksi
päälle munamaito sekä juustoraaste. ( sekoitan yleensä hieman korppujauhoja juustoraasteeseen )
Haluttaessa voi laittaa muutaman voinokareen päälle ja sitten uuniin, valmista n. 30 40 min. uunista riippuen.
Tarjoillaan puolukkahillon kera