3 538
3 538

Rapujen keittäminen (2.8.08)

yli 24 h

Raaka-aineet

30 rapua
5 lt vettä
2 dl merisuolaa
1 rkl sokeria
kruunutilliä
1 pllo pilsneriä eli alkoholitonta olutta

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta vesi, lisää suola, sokeri ja tillinvarsia. Huuhdo ravut raikkaalla vedellä, tarkista että jokainen elää.

Pudottele ravut kiehuvaan veteen yksi kerrallaan, katso että vesi kiehuu koko ajan.Katso aika siitä kun olet pudottanut viimeisen ravun kattilaan. Keitä niitä kymmenen minuuttia.

Anna rapujen jäähtyä liemessä vähintään 6 tuntia, mielellään yön yli. kaada sekaan pullo pilsneriä mausteeksi. Poista kiehuneet tillinvarret ja vaihda uudet. Säilytä ravut viileässä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Rapujen naatintaohje
  • 2 1 Rapuvoi (2.8.08)
  • 3 2 Kidney papu keittäminen
  • 14 3 Parsan keittäminen
  • 0 0 Mustapapu keittäminen
  • 5 8 Lipeäkalan keittäminen

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään