Hernekeitto

3 - 6 h

Raaka-aineet

Jaa resepti

Ohje

Laita illalla 500g herneitä likoamaan kylmään veteen kattilaan.

Vettä saa olla n.2 litraa (riippuu kuinka paksua haluaa keitosta). Lisää vettä tarvittaessa.

Laita yön yli lionneet herneet liotusvedessä kattilassa kiehumaan. (Poista vaahto pinnalta tarvittaessa)

Lisää suola 1-2 tl.

Lisää meiramia hiukan.

Lisää 1 laakerinlehti sekaan, tuo kivaa makua.

(Lisää pieni nokare lihaliemikuutiosta joukkoon)

Anna kiehua hiljalleen 1-1,5 tuntia.

Silppua 1 sipuli ja lisää keittoon.

Paista kuumalla pannulla 200g pekonisuikaleita. Lisää loppuvaiheessa keittoon.

Lisää 1-2 rkl sinappia ja sekoita.

Anna keiton porista hiljalleen kannen alla yhteensä 2-3 tuntia.

Muista sekoittaa välillä ettei pala pohjaan.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään