Rommilla aateloitu grillattu ananas

Reseptiä katsottu 99 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl tuore ananas
2 rkl voita
200 g sokeria
0,5 dl rommia
1.5 dl vettä
0,5 tl vaniljauutetta

Ohjeet

Kuori ja leikkaa ananas isoiksi lohkoiksi. Sulata sokeri pannulla voin kera ja paahda kauniin kullanruskeiksi eli karamellisoi sokeri. Lisää pannulle rommi, vesi sekä vaniljauute ja sulata karamellimassa nesteisiin. Nakkaa mukaan ananaslohkot ja keittele keskilämmöllä ananaksia käännellen, kunnes ne ovat hiukan alkaneet pehmetä. Nosta ananakset liemestä. Säästä liemi kastikkeeksi. Grillaa ananaslohkoja molemmin puolin juuri ennen tarjoilua. Tarjoile paistoliemen kanssa


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit