3 528
3 528

Turskan selkää & voi&piparjuurikastiketta 4.7.2017

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 gr turskan selkää nahan kanssa
voita
piparjuurta
suolaa pippuria

Jaa resepti

Ohje

Ruskista voi kuumassa paistinpannussa ja laita turskanpala nahka alaspäin paistumaan. Paistele kalaa kunnes sen  sisälämpö on korkeintaan 48 astetta, suolaa ja pippuroi kala ja käännä se lihapuoli alaspäin muutamaksi sekunniksi vaan ennen sen tarjoilua. Valmista ! Tarjoile turska sen  nahkapuoli ylöspäin kuin kuvissakin.

Tarjoile keitettyjen vihannesten kera

Sulata voita ja lisää siihen runsaasti raastettua piparjuurta, tämä on mitä  parhainta kastiketta  kalalle !

Nälkä sanelee voi ja piparjuurimäärät

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 10 Turskan selkää persilja & munakastikkeella 19.11.2015
  • 10 23 Lihapullat 4.7.2017
  • 9 10 Turskan selkää &muna/persiljakastikkeella 19.11.2015
  • 6 11 Peuran selkää
  • 7 18 Turskan selkää, Janssonin tyyliin 3.6.2017
  • 4 3 Peuran selkää 19.1.2020

Kommentit

Bettan
Ihanaa herkkua, on niin helppoa tehdäkin, että !!!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään