25 825
25 825

Miksan Falafelpyörykät

30 - 60 min

Raaka-aineet

3 dl kuivia kikherneitä
1 dl korppujauhoja
1 kpl muna
1 dl olutta (tai kasvislientä)
3 rkl parmesaania tai fetajuustoa
1 iso Sipuli
1 rkl seesaminsiemeniä
1 dl tuoretta persiljaa
hyppysellinen Oreganoa
1 tl paprikajauhetta
1 tl jeeraa
½ tl valkopippuria
loraus soijaa
1 rkl chilitahnaa

Jaa resepti

Ohje

Olut on tärkeä osa reseptiä.

-Liota kikherneitä 12 tuntia
-Murskaa herneet monitoimikoneessa
-Lisä sekaan sipuli, valkosipuli ja persilja
-Turvota korppujauhot oluessa hetken ja lisää kaikki muut aineet sekaan
-Sekoita kunnon massaksi
-Anna massan maustua jääkaapissa 30 min
-Jos epäilet makuja, koepaista pieni pyörykkä paistinpannulla. Lisää mausteita tarvittaessa.
-Muotoile massasta pyöryköitä

-Paista haluamallasi tavalla: paistinpannulla runsaassa voissa/öljyssä tai uunissa 200C 20-30 min.

Tarjoile riisin, muusin tai veneperunoiden+vihannesten kanssa.
Tulinen pastakastike ja tzatsiki toimii parhaiten falafelien kanssa

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 0 Falafelpyörykät
  • 1 0 Falafelpyörykät / -pihvit
  • 6 5 Taskarin meksikolaiset lihapullat 17.2.2021
  • 1 1 Pikku-Pirun Chili
  • 3 1 The stew - kikhernemuhennos
  • 4 4 Herkkusieni-Pinaatti Risotto

Kommentit

MiksaVsa
Oma muunnos ja aivan loistava. Olut pitää pyörykät kosteana, eikä ne kuiva. Kasvissyöjät, kannattaa kokeilla! =)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään