aprikoosi-tomaattisalsa 6.5.2017

Reseptiä katsottu 548 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl aprikoosia
4 kpl tomaattia,aprikoosin kokoisia
vaahterasiirappia
suolaa
chiliä
öljyä

Ohjeet

Kuori tomaatit,leikkaa pieniksi paloiksi.

Poista aprikooseista siemen ja leikkaa aprikoosikin pieniksi paloiksi.

Lämmitä paistipannulla hieman öljyä,laita tomaatti-ja aprikoosipalat pannulle,lämmitä niitä pannulla sekoittaen.Suolaa,lisää vaahterasiiruppia makusi mukaan,miten makeaa haluat.Minä laitoin vain puolikkaan teelusikallisen.Keskikesällä aprikoosit ovat niin makeita,ettei varmaankaan silloin tarvita lisämakeutta siirapista.

Lisää chiliä,tätä myös oman maun mukaan.Jotkut tykkäävät kovin tulisesta,toiset eivät.

Minulla oli pääruokana täytettyjä lettuja.Aprikoosi-tomaattisalsa antoi kivaa kirpeyttä.

Lettutaikinan tein sähkövatkaimella,näin saan paljon ilmaa taikinaan ja letuista tulee kuohkeita.

 


Kommentit